- Cebolla
- Laurel
- Agua
- 1 vaso de vino blanco
- Hierbas provenzales
- Vinagre
- Zumo de limón
Para este plato
necesitamos contar con una tabla de cocina, una cazuela, la lumbre y
los ingredientes.
- Pelamos y cortamos la cebolla (bien en cuadrados o en tiras, como guste más).
- Exprimimos medio limón.
- En una cazuela echamos la cebolla, el laurel, un poco de agua, vino blanco, las hierbas provenzales, un poco de vinagre y el zumo del limón.
- Lo ponemos al fuego durante 5 ó 10 minutos y listo, tenemos una salsa para cualquier carne.
Nota:
Esta salsa se puede utilizar para aliñar cualquier tipo de carne.
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