2 ago. 2013

Pizza de tomates cherry

Ingredientes (4 personas):
  • 1 base de pizza
  • 1 bandeja de tomates cherry
  • 1 manojo de rúcula
  • 200 gr. de tomate frito
  • Queso rallado 3 quesos
  • Aceite de oliva
  • Orégano
  • Pimienta
  • Sal

Para este plato necesitamos contar con un horno, una tabla de cocina, una cuchara, un cuchillo, una bandeja de horno, papel de horno y los ingredientes de la receta.
  1. Precalentar el horno a 220º durante 5 ó 10 minutos.
  1. Partir los tomates cherrys por la mitad.
  1. Extender la masa de pizza.
  1. Repartir el tomate sobre la masa de pizza, espolvorear con queso rallado y disponer los tomates partidos por la mitad; salpimentar, regar con un hilo de aceite de oliva, añadir orégano y hornear unos 20 minutos a 180º ó 200º. Vigilar que no se queme.
  1. Salpimentar la rúcula y reservar.
  1. Sacar la pizza del horno y repartir la recula salpimentada por la superficie.

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